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■「繆司手創」設立於 2017 年,以手工皂製作及販售為主,亦分享烘焙、料理、攝影等主題,偶爾穿插生活雜感小記。提供手創商品之商業攝影服務,合作請洽繆司手創 E-mail:yohoho2266小老鼠gmail.com,攝影作品請見部落格作品相簿 。
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【飲食筆記】蕎麥麵(蕎麦/そば/ Soba)
文字、攝影、手工皂/繆司手創
最近常吃冷蕎麥麵,清淡爽口又營養,適合夏天。之前腸胃炎那幾天吃膩白粥、白吐司,後來就吃這個。
第一次吃蕎麥麵是十多年前在東京忘了哪裡的一間超級在地的陰暗小食堂,點了碗熱湯麵,嗯,有夠難吃,應該說口味太在地了,個人不是很愛關東醬油口味,加上麵條又煮得 shu shu 的,外國人實在吃不慣,從此敬謝不敏。
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