繆司手創 Muse Handcrafted

文字、攝影、手工皂／繆司手創

最近常吃冷蕎麥麵，清淡爽口又營養，適合夏天。之前腸胃炎那幾天吃膩白粥、白吐司，後來就吃這個。

第一次吃蕎麥麵是十多年前在東京忘了哪裡的一間超級在地的陰暗小食堂，點了碗熱湯麵，嗯，有夠難吃，應該說口味太在地了，個人不是很愛關東醬油口味，加上麵條又煮得 shu shu 的，外國人實在吃不慣，從此敬謝不敏。

文字、攝影／繆司手創

託我家先生的福，收到一盒好喝又好玩的禮盒，「N：CAFE 讀曆咖啡店」。

文字、攝影／繆司手創

中秋連假第一天，有沒有人已經開烤了呢？

我們家都老人，烤肉怕是烤不動了，但肉可以少吃，應景點心可不能省，畢竟一年就只有中秋，才能吃上幾顆最愛的蛋黃酥，什麼減肥、低醣飲食之類的，這幾天就先給它放水流，吃完再說吧！

又，照片裡的點心是到附店家買現成的。 前幾年曾一度想不開，打算自己動手做，後來發現台灣的蛋黃酥市場實在太競爭了，用料超講究不說，手藝更是一家比一家厲害，貴是貴了點，可絕對比我這烘焙小白做的好吃多多啊。

雖然自己動手很有成就感啦，可是對我來說，一年一度的蛋黃酥品嚐大會，當然是好吃比較重要啊！所以，還是請專業的烘焙師傅們代勞，我只要買幾顆現成美味解解饞，口福足矣。

今年就用這組〈月圓人也圓〉的美食照片，祝各位

吃得盡興，玩得開心，中秋節快樂！

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文／繆司手創

最近防疫宅在家，冷凍食品需求大增，剛好在網路上看到有人推薦冷凍披薩，我也來推薦一下。

圖文／Muse

其實三井信義的散壽司或握壽司set（上圖：2人份）價位跟吃錵鑶差不多，散壽司C/P算高的，so久久會來打個牙祭。不過，許久沒來，似乎變得有些落漆……今天米煮得很糟，結塊黏牙，扣分。

手機拍攝，沒啥好寫，小記一下。

週末去了久未造訪的「鯈ㄧㄡˊ樂日本料理」，隔了一陣子再吃，更加確定該店在我心中第一名的地位（但我吃過的店也不多就是，太貴的不吃，排太久的不吃，店/師傅太跩的也不吃）。

雖然鯈樂不是食材最高級、擺盤/食器最漂亮的日本料理店，但絕對是吃得出用心、誠意和手藝，而且非常有人味的店。